『ホットケーキのストック+豆腐』で簡単ティラミス♬
チーズを使ってないのに本物の味!?
ダイエット中の人にも☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキの冷凍ストックで♪
材料
- ホットケーキ(直径12センチくらい) 1〜2枚
- ココア(無糖) 適量
- ソース
- 豆腐 1/2〜1丁
- 牛乳(豆乳でもOK) 大さじ2〜3
- メープルシロップ(はちみつでもOK) 大さじ3〜4
- バニラエッセンス 1〜2滴
- コーヒーシロップ
- コーヒー(粉) 大さじ1
- お湯 大さじ3
- 砂糖(メープルシロップでもOK) 大さじ2
- ラム酒(無くてもOK) 小さじ1
作り方
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1
冷凍ホットケーキは室温に戻しておく。
(または30秒レンジで加熱) -
2
豆腐はキッチンペーパーなどで軽く水分をとっておく。
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3
**コーヒーシロップ作り**
コーヒーをお湯で溶かし砂糖(メープルシロップ)を加える。冷めたらラム酒を加える。 -
4
**ソース作り**
豆腐に牛乳・メープルシロップ・バニラエッセンスを加え、滑らかになるまで混ぜる。(FPだと簡単) -
5
容器に、ちぎったホットケーキを入れ、コーヒーシロップ→ソース→ココア(茶こしで振るう)を順にのせる。
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6
3を繰り返し、二層にして最後にココアを振れば出来上がり!
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7
冷蔵庫で冷やして召し上がれ!!!
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8
☆もちろん、ホットケーキじゃなくても、クッキーやビスケットなどでも代用OKです♬
コツ・ポイント
ホットケーキは常に冷凍庫にストックしておくと何にでも使えて良いです☆
焼きたてのホットケーキを使う時は、十分冷ましてから使用してください!
焼きたてのホットケーキを使う時は、十分冷ましてから使用してください!