白滝ごはんがあるのなら
白滝チキンライスもありなのでわ？(^ω^)
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたい！！だけどオムライスって､意外に高カロリー(..;)ダイエット中なのに､どうしてもオムライスが食べたくなって作りました(｀･ω･´)
材料
- ご飯(残り物でOK) 1合〜1.5合
- しらたき 400g
- 鶏肉(今回はモモ肉) 200〜250g
- 玉ねぎ 小1玉
- にんじん 4〜5㎝
- ピーマン又はグリンピース お好みで
- ☆ケチャップ 大５
- ☆中濃ソース 大１
- ☆マヨネーズ 大1/2
- ☆顆粒コンソメ 小１
- ☆ガーリックパウダー お好みで
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
白滝軽く洗ってから細かく刻み(米粒大がベスト)､フライパンで水分が無くなるまで炒める｡
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2
玉ねぎは荒みじん､人参､ピーマンは１㎝角切りにする｡(※今回はミックスベジタブルを使いました☆)
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3
鶏肉を食べやすい大きさに切り､②のカットした野菜と一緒に茹でる｡鶏肉に日が通ったら､ザルにあけて水を切っておく｡
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4
ボールにご飯､①の白滝と③の野菜･鶏肉を加え､軽く混ぜる｡
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5
軽く混ぜたら☆の材料を加え､更によく混ぜ､最後に塩･こしょうで味を整えて完成♪(ノ)･ω･(ヾ)
コツ・ポイント
茹でた食材の水を､よく切るくらいですね☆
