ヘルシーダイエットたらこスパ

夏のダイエットにもってこいなメニューです☆乾燥糸こんにゃくを使って、ヘルシーなたらこスパゲッティーはいかが？このレシピの生い立ち乾燥こんにゃく「ぷるんぷあん」を頂いたので、たらこスパにしてみました。とっても美味！！

1. ■乾燥糸こんにゃく 100g
2. ■熱湯 適宜
3. たらこ 一腹
4. にんにく 1かけ
5. オリーブオイル 大さじ1.5
6. 大葉 6枚

1. 1

   乾燥糸こんにゃくを5〜7分間熱湯に浸して、もどしておく。

2. 2

   にんにくをみじん切りにしてフライパンに入れ、オリーブオイルも加えて弱火にかける。

3. 3

   オリーブオイルににんにくの香りが移ったら、もどした乾燥糸こんにゃくをフライパンの中に入れオイルとなじませる。

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   たらこの薄皮を残し、中身のみフライパンへ入れて、さっと火を通す。

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   4）をお皿に移し、細切りにした大葉をちらしたらできあがり！！

コツ・ポイント普通の糸こんにゃくでも代用できますが、乾燥糸こんにゃくはこんにゃく独特の臭みがないので、とても食べやすいです。食物繊維も普通のこんにゃくより多く含まれているので、とってもヘルシーでダイエットにいいですよ！