ヘルシーシャケと蕪のミルク煮ダイエット

シャケの出汁も出るので汁まで飲み干す！
蕪も葉っぱまで使います！

材料

  1. 生シャケ 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. 蕪 2個
  5. ブロッコリー 1/2
  6. 牛乳(無脂肪) 300cc
  7. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    シャケは塩胡椒して小麦粉をまぶしておく。

    蕪はくし形にカットしておく。

  2. 2

    シャケをフライパンで両面焼いてから一口サイズにカットしておく。

  3. 3

    シャケ、蕪、ブロッコリーを入れて牛乳を入れ、火をつける。

    ふつふつして来たら、コンソメを解しながら入れる。

  4. 4

    アクが気になる場合は取り除き

    出来上がり！

コツ・ポイント

シャケの臭みが気になるなら

最初に別の牛乳で付けとくと良いでしょー

しっかり焼くのも手です！

ヘルシーにする為に、無脂肪の牛乳を使ってますが、豆乳でもいいと思います！

Tags:

コンソメ / ブロッコリー / 塩胡椒 / 小麦粉 / 牛乳(無脂肪) / 生シャケ / 蕪

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