ビールのおつまみにも♪娘の大好きな卵とチーズ＆豚肉♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
このレシピの生い立ち
娘の大好きな卵とチーズ、ボリュームたっぷり、おなかいっぱい食べて欲しくて。
材料
- 豚肉 (豚コマ) 50g
- もやし お好きなだけ
- 卵 2個
- チーズ(ピザ用 ) 一掴み
- 塩コショウ(肉下味) 少々
- お好みソース 適量
- マヨネーズ 鰹節 適量
作り方
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1
豚肉に塩コショウして、小麦粉をまぶし豚肉に少し色がついたらもやしも加えてフライパンで炒め皿にうつす。
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2
豚肉を焼いたフライパンをさっと拭き、サラダ油をひき、卵液を平らになる用に広げ、その上に焼いた豚肉もやしとチーズをのせる
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3
卵が固まってきたら形を整え皿に盛り付けお好みソース、マヨネーズ、鰹節を散らして出来上がり！
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4
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