少し手間はかかりますが、あっさり美味しくヘルシーに♪葱はどっさり！！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた、『焼豚の葱まみれ』をダイエット風レシピに！
材料
- 鶏むね肉 3枚
- 葱 適量
- ☆お酒 300ｃｃ
- ☆醤油 200ｃｃ
- ☆みりん 200ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆ハチミツ 大さじ1
- ☆酢 大さじ1～2
- ★水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
ムネ肉は皮を取り除きたっぷりのお湯で10分ほどボイルします。（中まで出来てなくてもOK)
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2
☆の調味料を鍋で煮立たせて、ボイルしたムネ肉を入れる。
ここでも5分ほど中火で煮る。 -
3
火を止め、鍋に入れたまま蓋をして半日以上そのままおく。
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4
薄く削ぎ切りし、お皿に盛りつける。
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5
煮汁を適量取り、煮詰め（好みで味を調えてください）★を入れとろみがついたら、火を止める。
-
6
4の肉の上にたっぷりかけてください。
その上にさらにどっさりと葱を！
完成です＾＾
コツ・ポイント
手探り状態で作ったので、分量も計ってません＞＜こちらに記入してあるのは、ザックリの量です！
味を見ながら、好みの味付けにお願いします＾＾；
味を見ながら、好みの味付けにお願いします＾＾；
