ズッキーニがとろけて美味しい〜!!
このレシピの生い立ち
ズッキーニを美味しく、ボリュームありでヘルシーに食べたくて☆
材料
- ズッキーニ 大1本
- 鶏ミンチ 200g
- 玉ねぎ 小ぶりのもの1個
- 塩胡椒 適量
- パン粉 適量
- たまご 2個
- 小麦粉 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
ズッキーニを輪切りにする
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2
鶏ミンチ、玉ねぎ、塩胡椒をよく混ぜて種をつくる
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3
2を1にサンドする
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4
小麦粉、卵、パン粉の順でつける
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5
オリーブオイルを4にかける
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6
オーブンを230度に温めておいて20分焼く
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7
出来上がり♪
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8
ソースや飾りはお好みで！
コツ・ポイント
オーブンで仕上げるのがヘルシー!!
