ヘルシーな定番卯の花

安いおからがさらに半額35円で売っていたので2袋購入して大量に作ってみました。節約もできるしヘルシーだなぁ♪このレシピの生い立ち食べ応えたっぷりなヘルシー卯の花を大量に作ってみました。

1. おから 450ｇ
2. 竹輪 4本
3. 小あげ 2枚
4. 人参 1本(小サイズ)
5. 白滝 1袋
6. ★醤油 大さじ5
7. ★みりん 大さじ3
8. ★砂糖 大さじ2
9. ★だしの素(粒) 小さじ2
10. ★お水 350cc

1. 1

   おからはフライパンで乾煎りして別皿にとっておく。白滝は茹でて細かく刻む。

2. 2

   人参は千切り、竹輪と油あげも同様に切っておく。

3. 3

   おからの乾煎りで使用したフライパンに★を入れて煮立たせる。

4. 4

   ③おから以外の材料を投入して煮る。人参に火が通ったらおからも投入して混ぜて炒める。

5. 5

   全体がしんなり味が行き届いたら完成です。