ヘルシーなかぼちゃサラダ

簡単！混ぜるだけ！かぼちゃサラダですこのレシピの生い立ちマヨネーズを少しでも少ないサラダを作りたくて

1. かぼちゃ 1/4カット
2. きゅうり 1本
3. 玉ねぎ 1/2
4. たまご 1個
5. ★
6. 豆乳 大さじ2
7. マヨネーズ 大さじ1
8. 塩コショウ 2〜3かけ

1. 1

   かぼちゃは一口大に切りレンジで5分。柔らかくなるくらいが目安です

2. 2

   ゆで卵を作りみじん切りにする

3. 3

   きゅうりと玉ねぎをスライサーでカットする

4. 4

   かぼちゃを潰し、きゅうりと玉ねぎ、ゆで卵を加える

5. 5

   ★の調味料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント塩コショウを少し多めに入れれば美味しいです。甘さが引き立ちますよ