ひじきのハンバーグ。ヘルシーなハンバーグに仕上がりました。一口大にしたり、食べ方いろいろ、簡単にできます。
おいしいですよ。
材料
- ひき肉 200ｇ
- 人参 1/3
- 玉葱 1/2
- 乾燥ひじき 10ｇ
- A卵 1個
- A小麦粉 大さじ1
- A塩 少々
- Aこしょう 少々
作り方
-
1
玉葱、人参をみじん切りにする。
ひじきは水でもどして、水気をよくきる。 -
2
ひき肉に人参、玉葱、ひじきを加え、
さらにAの調味料をくわえ、ねばりが出る迄
こねる。 -
3
一口大、または楕円形に形を整え、
フライパンで焼く。蓋をして、片面1分程度で
完成です。
コツ・ポイント
鳥のひき肉でも、なんでも合いますよ。
