こんにゃくのなんちゃってステーキです。
赤唐辛子とガーリックでピリ辛に！
このレシピの生い立ち
ダイエット食材に豆腐を選んでましたが、究極はこんにゃくかな？って思い、作りました。ガーリックと、醤油があれば何とかなるかなって思いました。何とかなります。
材料
- こんにゃく 1枚
- にんにく 2片
- 赤唐辛子 1本
- だし醤油 ５０ｃｃ
作り方
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1
こんにゃくは両面に包丁で切り込みを入れます。にんにく、赤唐辛子は刻んで準備します。
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2
フライパンでこんにゃくを両面よく焼きます。その後にんにく、赤唐辛子を入れこんにゃくとよく炒めます。
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3
火を弱火にし、だし醤油を入れ、こんにゃくとよくからめて出来上がり。
コツ・ポイント
こんにゃくに刻みを入れると、最後のだし醤油が、よくからみます。
