あごだしって本当に美味しくて大好き!!
- キャベツ 好きなだけ
- あごだし キャベツの量に合わせて小さじ1/4〜
- ごま油 キャベツの量に合わせて小さじ1/2〜
- 白ごま 好きなだけ
作り方
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1
今回はこちらの焼きあごだしを使っています。
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2
洗ったキャベツを3cm角程度の大きさに切り水分をしっかり切って、ごま油とあごだしと白ごまを混ぜ合わせて出来上がり♪
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3
【目安】このくらいの量(片手大のボウル)の場合、あごだし小さじ1/2、ごま油小さじ1。後はお好みで増減してくださいね〜
コツ・ポイントあごだしは風味があり味わい深いので、塩分を控えめにするためにも少量から試してみてください♪