おからをたっぷり200ｇ使ってます。
砂糖をかなり減らしてます。おからの持つやさしい甘みをお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
おからは豊富な食物繊維が含まれてるので便秘改善するためダイエットに効果あり。毎日取りたい食材なので、おから料理いろいろ試してます。
材料
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- おから(生) ２００ｇ
- 卵(Lサイズ) ３個
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 砂糖 大さじ３
- バターまたはマーガリン ５０ｇ
作り方
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1
リング型にバターを塗り薄力粉をふるっておく。（分量外）
バターはレンジで20秒加熱して溶かしておく。 -
2
卵を溶き牛乳、砂糖、溶かしバター、おからを入れ泡だて器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れヘラで混ぜ合わせる。
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3
生地を型に入れ３回ほど型を上から落とし生地に入った空気を抜いて余熱した180度のオーブンで35分焼く。
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4
竹串を刺して生地がついてくるようなら、あと5分焼く。
コツ・ポイント
リング型がない場合、パウンド22㎝型で焼き時間同じです。
小さいカップ型で焼くときは焼き時間15分ぐらいです。
リング型は19㎝を使ってます。
小さいカップ型で焼くときは焼き時間15分ぐらいです。
リング型は19㎝を使ってます。
