ポテトサラダ？
おからです
マヨネーズと塩は加減して下さい
コーンの甘味と色合いが良いアクセント
材料
- おから 2カップ(200g
- キュウリ 1／2
- 塩 小さじ1/2
- 薄切りハム ３枚
- コーン 1/2カップ
- マヨネーズ 大さじ5
- 簡単酢 小さじ1
- 胡椒 少々
作り方
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1
新鮮なおからを用意
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2
キュウリはたて半分に切って斜め薄切りにして塩揉みして、ぎゅーと絞っておく
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3
薄切りハムも適当に切り、コーンとキャベツをオカラに混ぜる
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4
マヨネーズと簡単酢を混ぜたら味を見て出来上がり
コツ・ポイント
新鮮なおからをそのままてはなくレンジでチンして使うと火が通って安心です
