ヘルシーおいしぃ豆腐のディップ

大好きなアボカドを使っておいしくヘルシーな豆腐のディップいかがですか?
このレシピの生い立ち
バケットとかに何かディップするものを~と思ってヘルシーな豆腐を使ってみました♪

材料

  1. 胡麻豆腐 半丁
  2. アボカド 半分
  3. 少々
  4. 醤油 ほんの少し
  5. 柚子胡椒 ティースプーン1.5杯
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    胡麻豆腐は小さいサイズ。なければ絹豆腐を小半分くらいを水気を切って使用。擦りごまを使う

    • ヘルシー♪おいしぃ♪豆腐のディップ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは細かく切って、豆腐によく混ぜる。つぶすようにして混ぜると程よくつぶれていいです。

  3. 3

    塩、ブラックペッパーを振り入れ混ぜる。柚子胡椒は好きな方は多めに入れてもいいですよ。醤油はほんの少しだけ

  4. 4

    バケットやリッツなんかにディップして食べてくださいね。

    • ヘルシー♪おいしぃ♪豆腐のディップ作り方4写真

コツ・ポイント

柚子胡椒がなかなかいい仕事してくれます。和風っぽいですが、ワインにも合いますよ。

他に、クリームチーズやマヨネーズでもいいでしょう。ただし、ヘルシーにするにはなしの方がいいですね(笑)

Tags:

アボカド / ブラックペッパー / / 柚子胡椒 / 胡麻豆腐 / 醤油

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