ヘルシーいちごヨーグルトパンＨＢ

いつもはヨーグルトパンのときにはぶどうパンにすることが多かった我が家。でも、いろいろなドライフルーツで試しています。今回はいちごバージョンです。私の別レシピ、いちごミルクパンよりもヘルシー、でも味はしっかり甘くておいしいパンになりました。このレシピの生い立ち基本のレシピは上田まり子さんのヨーグルトブレッドですが、私ははるゆたか１００％を使って、ドライストロベリーと組み合わせて作ってみました。ヨーグルトとの相性も良くてヘルシーだし、別レシピのいちごミルクパンに負けないくらい美味しいです。私はこちらのパンの方が好きかも。国産小麦粉を使わない場合はヨーグルト１００ｇ、牛乳６０ｇにレシピを変更してください。ドライイーストは今回はカメリアを使っています。

1. 牛乳 ５４ｇ
2. ヨーグルト ９０ｇ
3. 卵 ２５ｇ
4. 砂糖 ２０ｇ
5. 塩 ３ｇ
6. （国産小麦粉）はるゆたか１００％ ２５０ｇ
7. ドライイースト ３ｇ
8. バター ３０ｇ
9. ドライストロベリー ６０ｇ

1. 1

   牛乳からイーストまでを計量しパンケースに入れる。食パンコースの焼き色は薄めでセットします。焼き色はお好みで変えてください。

2. 2

   スタートして5分位して、生地がまとまってきたらバターを入れます。

3. 3

   ５ｍｍ角にドライストロベリーを刻んでおきます。ミックスコールで投入します。

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   焼きあがったら、取り出して、あら熱がさめたらビニール袋に入れて起きます。我が家は朝の食パンとしていただきます。

コツ・ポイントドライストロベリーは５ｍｍ角に刻んでください。あまり大きくなると、パンに空洞が出来るそうです。