いかじゃがは、ご飯が進むおかず、パルスイートで、カロリー減。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘め味付けの、いかの煮物も、パルスイートで、低カロリー。
材料
- いか １杯
- じゃが芋 ３～４個
- おろし生姜 ５センチ分位
- ☆醤油 大匙２杯
- ☆酒 大匙２杯
- ☆みりん 大匙１杯
- ☆パルスイート 小匙１杯
- ☆水 カップ１杯半
作り方
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1
じゃが芋は皮をむき、食べやすく切る
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2
イカは内臓を取って洗い、食べやすく切る
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3
鍋に、☆の調味料を入れ、沸騰したら、２のいかを入れ１煮立ちし、１度いかを取り出す。
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4
３の鍋に、ジャガイモを入れ、柔らかくなるまで煮たら、取り出していた、イカを加え、ひと煮込みし、出来上がり
コツ・ポイント
余り、煮込むと、いかが固くなってしまいますので、注意です。
