簡単ヘチマ炒め(^^)このレシピの生い立ち沖縄ではふつうに小さい頃から食べてるヘチマです♪ツナ缶を加えても美味しいですよ♪
- ヘチマ 2本♪
- 木綿豆腐 1パック～半丁♪
- だしの素 適量♪
- 味噌 大さじ1杯ほど♪
作り方
-
1
ヘチマは皮を剥いて縦半分にカット。１センチ幅くらいで斜め切りにします。厚切りでもOKです豆腐は食べやすい大きさにカット
-
2
カットしたヘチマをだしの素で味を加え炒めていきます。しんなりしてきたらみそを加え混ぜ炒めます
-
3
最後に豆腐を加え全体に味噌が混ぜ合わさったら完成です♪豆腐は手でちぎってもOKです♪
