これ、本当にプロテイン入りなの？！と言われた、おいしいマフィンです。
このレシピの生い立ち
プロテインをもっと美味しく摂るために作りました。
材料
- ホエイプロテイン 100g
- 薄力粉 60g
- ベーキングパウダー 5g
- ★サラダ油 140g
- ★砂糖 100g
- ★玉子 2個
- チョコチップ 80g（お好みの分量で）
作り方
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1
ボウルに★印の材料（サラダ油、砂糖、玉子）を合わせよく混ぜる。
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2
粉類（ホエイプロテイン、薄力粉、ベーキングパウダー）をビニール袋に入れ、空気とともによく振り混ぜる。
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3
ボウルの中に振り混ぜた粉類を入れて、よく混ぜ合わせる。
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4
最後にお好みの分量のチョコチップを入れて混ぜこむ。
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5
できあがった生地をスプーンですくい、カップに入れて、190度に余熱したオーブンで30分焼く。
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6
出来上がりです☆
（バウンド型にカップを入れて、焼きました）
コツ・ポイント
ハンドミキサーを使用した方が早くよく混ざります。
生地がかたくてベタベタしてるので、カップに移すのがやりにくいですが、それ以外はただ混ぜるだけの簡単な作業です。
マフィンというよりもパンに近い食感です。
生地がかたくてベタベタしてるので、カップに移すのがやりにくいですが、それ以外はただ混ぜるだけの簡単な作業です。
マフィンというよりもパンに近い食感です。
