プロセスチーズでふわふわレアチーズ

プロセスチーズでふわふわなレアチーズ風のデザートができました。
このレシピの生い立ち
プロセスチーズで手軽にレアチーズを食べたいと思って作ってみました。

材料

  1. プロセスチーズ １００ｇ
  2. 牛乳 ５０ｍｌ
  3. 生クリーム ２００ｍｌ
  4. 砂糖 ５０ｇ
  5. プレーンヨーグルト ５０ｇ
  6. レモン汁 大さじ１

作り方

  1. 1

    プロセスチーズと牛乳を耐熱ボウルに入れ、レンジで溶かす。

  2. 2

    １にプレーンヨーグルト・砂糖・レモン汁を入れて混ぜる。

  3. 3

    生クリームを角が立つくらいまで泡立て、２に混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

生クリームを泡立てるときに少しレモン汁を入れると早く泡立つそうです。

砂糖の代わりにジャムを使ったり、プレーンヨーグルトの代わりにフルーツヨーグルトでもおいしいかも？

色もきれいかな？？？

Tags:

プレーンヨーグルト / プロセスチーズ / レモン汁 / 牛乳 / 生クリーム / 砂糖

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