プロが教えるHBレシピ黒豆入り米粉パン

せるくるでは、このレシピとほぼ同様に焼いた米粉パンが、フレンチトーストになります。
(ID 19053318)

材料

  1. 強力粉 200g
  2. 米粉 100g
  3. 砂糖 10g
  4. 塩 4g
  5. バター(無塩) 25g
  6. ドライイースト 5g
  7. 水 210cc
  8. 黒豆(甘く煮たもの) 80g

作り方

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    【事前準備】

    黒豆煮をキッチンペーパーにつつみ、水気をとる(黒豆は、自分で甘く煮ても、買ってきてもOK、甘納豆でもOK)

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    ホームベーカリーの「小麦入り米粉パンコース」を選択

    設定がなければ、食パンコースでも可能

    焼き色設定は「濃」を選択

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    黒豆は、水気を取りたいので、自動ではなく手で入れるのがおススメ

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    黒豆パンが焼けたら、取り出し粗熱をとる

    粗熱が取れたらお好みの厚さにスライスし、完成

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    そのまま食べたり、トーストして食べたり、フレンチトーストにしたり、食べ方は色々

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    byフレンチトースト専門店せるくる

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    ホームページ

    https://serukuru.net

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    この、HBで作る「黒豆入り米粉パン」を使ったフレンチトーストレシピも紹介します。

    • プロが教えるHBレシピ☆黒豆入り米粉パン作り方8写真

コツ・ポイント

・黒豆は自分で甘く煮ると、米粉パンも自分の味になります

・焼き色は「濃」にすることで、耳がしっかりと焼け、美味しいです

Tags:

ドライイースト / バター(無塩) / 塩 / 強力粉 / 水 / 砂糖 / 米粉 / 黒豆(甘く煮たもの)

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