さっくさくなプレーンの型抜きクッキー＊
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルと粉糖の消費。
材料
- バターorマーガリン 50g
- 粉糖 50g
- 溶きたまご １個分
- 薄力粉 100g
- アーモンドプードル 20g
作り方
-
1
＊準備＊ バターを室温に戻す。オーブンを180度に余熱する。薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるう。
-
2
ボウルにバター、粉糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。溶きたまごを数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
-
3
薄力粉、アーモンドプードルを入れてヘラで粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。
-
4
まとめてラップに包み、冷蔵庫で30分程度休ませる。
-
5
ラップに挟んで麺棒で２〜３mmの厚さに伸ばし、好きな型で抜く。
-
6
オーブンで10〜13分焼く。
