ヨーグルトに馴染んで食べやすいトロトロのプルーンソースができました！
鉄分や食物繊維の豊富なプルーンを美味しく食べよう☆
このレシピの生い立ち
プルーンが食べたくなって大袋で買って食べてたけど、そのまま食べるのにちょっと飽きたのでヨーグルトソースにしてみました。
カスピ海ヨーグルトにかけて食べてます。
子供達にも好評♪♪
材料
- カリフォルニアプルーン 250g
- レモン汁 大さじ3
- 蜂蜜 大さじ5
作り方
-
1
プルーンを耐熱の器に入れてレモン汁をかけ、レンジ600w3分加熱
-
2
プルーンが柔らかくなったら粗熱をとり、フードプロセッサーに移し、蜂蜜を加え攪拌しペースト状にする
-
3
ヨーグルトに添えて…
苺ジャムや季節のフルーツ、ナッツ類と合わせても良いですね♪♪♪
コツ・ポイント
☆甘さは蜂蜜でお好みの加減にして下さい。
☆大人の方だけ召し上がるなら、レモン汁を赤ワインに変えても香りがいいですよ。
☆蜂蜜の代わりにオリゴ糖でも美味しかったです。
☆残った分は殺菌消毒した器に移し冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい
☆大人の方だけ召し上がるなら、レモン汁を赤ワインに変えても香りがいいですよ。
☆蜂蜜の代わりにオリゴ糖でも美味しかったです。
☆残った分は殺菌消毒した器に移し冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい
