コストコのプルコギミートとズッキーニ、どちらもたくさん入っているのであわせて超簡単丼にしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
コストコのたくさん入っているズッキーニを買ってなんとか美味しく消費しようと考えました。
材料
- プルコギミート 200ｇ
- ズッキーニ 2本
- ごま油 少々
- 醤油 少々
- 糸唐辛子（あれば） 適宜
作り方
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1
フライパンにごま油をひいて強めの中火くらいでプルコギミートを炒め、輪切りにしたズッキーニも加えて炒める。
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2
火が通ったら醤油少々で味を調え、丼に盛った御飯の上にのせてあれば糸唐辛子を散らしてできあがり。
コツ・ポイント
お肉にだいたい火が通ってきたところでズッキーニを加えて炒め、ズッキーニにも火が通ったところで味を調えます♪
