プルコギタレで豆腐あんかけ

冷たいうどんなどにかける具入りプルコギのタレが、あんかけの具に早変わり！このレシピの生い立ち具入りプルコギのタレが余っていたので。

1. 豆腐 1丁
2. こく旨プルコギのタレ 1食分
3. ほうれん草 あれば
4. 青ネギ あれば

1. 1

   豆腐はパックから取り出して、レンジで1分温めて、水気を切る。
2. 2

   豆腐の上に、プルコギのタレをかける。
3. 3

   あれば、茹でたほうれん草や小口切りにした青ネギなど、緑の野菜を添える。

コツ・ポイント野菜を添えた方が彩りが良いです。なくてもいいです。