プルコギサンド

自宅でも外でも楽しめる本場韓国のプルコギサンド。たれさえあれば、ささっとお肉にからめて焼くだけで完成！
このレシピの生い立ち
プルコギを家だけでなく外でも楽しみたい！と思い、サンドにしてみました！

材料

  1. 牛薄切り肉（一口大） 200ｇ
  2. 玉ねぎ(薄切り） 40ｇ
  3. 長ねぎ（斜め薄切り） 40ｇ
  4. 赤パプリカ(薄切り） 20ｇ
  5. プルコギのたれ（しょうゆ味） 50ｇ（大さじ3）
  6. ごま油 大さじ1
  7. サラダ菜 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. （お好きな）パン 4枚

作り方

  1. 1

    本場の味のプルコギのたれ

    • プルコギサンド作り方1写真
  2. 2

    牛肉に、プルコギのたれを10分間もみこんでおきます。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、1の牛肉と野菜を入れて炒める。

  4. 4

    パンの間にサラダ菜⇒マヨネーズ⇒3の順に挟んで出来上がりです！

コツ・ポイント

たれをもみこむ時はビニル袋にいれれば、洗い物が減るのでおすすめ！

また、もみこむときに油を入れれば、焼く時にお肉同士がくっつかないので炒めやすいです！

Tags:

ごま油 / サラダ菜 / プルコギのたれ（しょうゆ味） / マヨネーズ / 牛薄切り肉（一口大） / 玉ねぎ(薄切り） / 赤パプリカ(薄切り） / 長ねぎ（斜め薄切り） / （お好きな）パン

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