プルコギのタレでアスパラの肉巻き

コストコのプルコギのタレの消費に迷ったらコレ。絶妙な甘辛さ。このレシピの生い立ち余りがちなコストコのプルコギのタレの消費メニューを研究中です。

1. アスパラ 5〜6本
2. 豚バラ薄切り 5〜6枚
3. プルコギのタレ 大さじ3

1. 1

   アスパラは下半分くらいの皮をピーラーで剥く。

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2. 2

   豚バラを巻きつける。

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3. 3

   食べやすい大きさに切り、フライパンに油を引かずに並べて中火にかける。

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4. 4

   1、2分焼いて軽く焼き目がついたら、返して蓋をして2分程度蒸し焼きにする。

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5. 5

   キッチンペーパーで余分な油を取ってから、プルコギのタレを入れ1、2分煮詰めて完成。

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コツ・ポイント辛味が物足りない方は好みでコチュジャン、唐辛子など追加して下さい。