プチヴェールの胡麻和え

ちょっと珍しい食材、プチヴェール。甘さ少なめの胡麻和えでいただきます。
このレシピの生い立ち
義母からプチヴェールは胡麻が合うと聞いたので。

材料

  1. プチヴェール 1袋
  2. 醤油 大さじ1
  3. すりごま 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    プチヴェール、今回は一袋いただいたのでこの分量。

    • プチヴェールの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯で1分くらいサッと茹でてざっくり包丁できざみます。

    • プチヴェールの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    容器に調味料を入れよく混ぜたら水気を絞ったプチヴェールを入れて和えれば完成です。

    • プチヴェールの胡麻和え作り方3写真

Tags:

すりごま / プチヴェール / 砂糖 / 醤油

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