お弁当にい・か・が♪
このレシピの生い立ち
子供のお弁当のおかずにリクでいつも入れてます^^
材料
- プチトマト(大き目orミディアムトマト) 好きなだけ
- うずらの卵 ミニトマトと同じ数だけ
- マヨネーズ 適量
- 塩 少々
作り方
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1
うずらの卵はゆでて皮を剥いておく。
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2
トマトの上のほうを切ってスプーンなどで中を掻きだす。
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3
トマトにチョビっとマヨネーズ→うずらの卵を入れる(トマトが破れるので入らない時は無理に押し込まないで白身を削って)
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4
トマトに合わせてうずらの卵の上のはみ出した部分を切り落とす。
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5
お好みで塩を上に振り掛ける。
コツ・ポイント
トマトが破れるので入らないと思ったら、無理に押し込まないで削ってください^^お好みですがお弁当に入れるときは塩を振りかけたほうが安心!!(特に暑い時期は...)