お弁当にも 普通のご飯のおかずにも。
材料
- にんにく １～２片
- オリーブ油 あるいは サラダ油 大さじ１
- プチトマト 適量
作り方
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1
にんにくを１～２片、みじん切りよりやや大きいサイズにきります。
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2
玉子焼き用フライパンで、油を熱し、そこににんにくと、プチトマトを入れ炒める。お好みで、塩や七味唐辛子を入れてもOK。
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3
皿に盛って冷ます。
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4
弁当箱に詰めてできあがり。
コツ・ポイント
にんにくを細かくしすぎないこと。
あまり細かくしすぎると、すぐに焦げてしまいます。また、プチトマトの皮は、口の中で残るので、嫌な人は残してください。
あまり細かくしすぎると、すぐに焦げてしまいます。また、プチトマトの皮は、口の中で残るので、嫌な人は残してください。
