プチトマトとほうれん草をあわせてナムルにしました♪
さっぱりナムルです♪
下処理はレンジでできるので楽ちんです！
このレシピの生い立ち
冬でもプチトマトが安かったので、ほうれん草とあわせてナムルにしてみました。
プチトマトは水分がでにくいので、ほうれん草とあわせても水っぽくならずに美味しく食べる事ができます。
材料
- ほうれん草 1/2束（100g）
- プチトマト 6個
- ニンニク 1片
- ●酢 小さじ1
- ●塩 小さじ1/6
- ●醤油 小さじ1/6
- ●ごま油 大さじ1/2
作り方
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1
ほうれん草は、3ｃｍ長さに切ってレンジに2分かけます。
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2
プチトマトは半分に切ります。
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3
ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。
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4
ニンニクはスプーンで潰します。
ほうれん草は水気を絞ります。トマトとあわせます。 -
5
●印を加えて和えます。
冷蔵庫で冷やします。 -
6
冷えれば完成です！
コツ・ポイント
ニンニクはお好みで、すりおろすかレンジでチンして下さい。
