『エバラ プチッと鍋 寄せ鍋』でつくる
お肉なし、水菜と人参・青葱のハリハリ風スープです＾＾
プルッと餃子で中華風♪
このレシピの生い立ち
『エバラ プチッと鍋 寄せ鍋』を使ったスープレシピを考えました＾＾
材料
- ○エバラ プチッと鍋 寄せ鍋 １個
- ○水 ３００ｍｌ
- 水菜 １/４束
- 人参 １/４
- 餃子 ４個
- ○オイスターソース 大さじ１
- ○醤油 小さじ１/２
- ごま油 適量
- ※青葱 あれば
作り方
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1
水菜と青葱は５cmくらいのざく切りに、人参は細めの千切りにしておく。
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2
○の材料をお鍋に入れ、１と一緒に火にかける。
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3
ある程度火がとおたら餃子も入れる。
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4
●の材料を味を見ながら入れて火にかける。
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5
４を器に盛り、お好みでごま油やラー油をかける。
コツ・ポイント
ハリハリ鍋とは鯨と水菜、または豚肉と水菜のお鍋ですが
ワタシに中で千切りでシャキシャキした水菜の入ったお鍋のイメージなので名前にしました＾＾
もちろん鯨やお肉があればお好みで入れてください(笑)
ワタシに中で千切りでシャキシャキした水菜の入ったお鍋のイメージなので名前にしました＾＾
もちろん鯨やお肉があればお好みで入れてください(笑)
