プチっと鍋であさりとニラの旨だし麺

エバラのプチっと鍋を使って簡単ラーメン。あさりの出汁がしっかり出て美味しい！スープがわりにもどうぞ♪このレシピの生い立ち「エバラ プチッと鍋」すぐウマ♪myおかずスープレシピコンテスト応募レシピです。

1. エバラ　プチっと鍋（寄せ鍋） 1個
2. あさり 5～8粒
3. ニラ 1/4束
4. 中華麺 半～１玉
5. 水 220～230cc

1. 1

   あさりはよく洗い、塩抜きしておく。ニラは洗って４cm程度に切っておく。

2. 2

   プチっと鍋と水を鍋に入れて火にかける。中華麺をたっぷりのお湯で茹でる。

3. 3

   ②が沸騰したらあさりを加え、貝が開くまで煮立てる。

4. 4

   ③の貝が開いたらニラを加え、湯切りして丼に入れた麺の上からかける。

コツ・ポイント水の量や入れる野菜は好みで加減してくださいね。麺の代わりに春雨などでもヘルシーで美味しいですよ。