ご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーがあったので、作りました☆
材料
- 茹でたブロッコリー 適宜
- ニラ（あれば） 適宜
- 卵 1個〜
- ★砂糖 小さじ1〜
- ★めんつゆ（白だし） 小さじ1〜
- 油 大さじ1〜2程度
- いり胡麻（お好みで） 適宜
- コチュジャン（あればお好みで） 少々
作り方
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1
茹でたブロッコリー・ニラを、粗みじん切りにする。
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2
卵を溶く。
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3
フライパンに油を入れ、ブロッコリーを炒める。
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4
ブロッコリーに、少し火が通ってきたら溶き卵を入れ、そぼろ状になるよう、炒める。
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5
❹に★を加え、炒めて完成♪（お好みで、いり胡麻・コチュジャンを加えても◎です）
コツ・ポイント
ブロッコリーの量によって、卵・砂糖・めんつゆの量を増やして下さい☆
