ブロッコリー入りオムレツ

ビタミンCが豊富なブロッコリーを使用したレシピ★このレシピの生い立ち苦手な野菜もオムレツに入れることで食べやすくなります。お好みの野菜でお試しください。

1. 卵(M) 6個
2. ブロッコリー 180ｇ（約1/2株）
3. ピザ用チーズ 60ｇ
4. 牛乳 120ｍｌ
5. 乾燥パセリ 少々
6. 塩 小さじ1/2
7. お好みの油 適量

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け電子レンジで約3分（600ｗ）加熱します。

   • 
2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐしチーズ、牛乳、ブロッコリー、乾燥パセリを合わせてよく混ぜます。

3. 3

   フライパンに油を入れ②の卵液を流し入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

4. 4

   片面が焼けたら裏面も同様に焼きます。

コツ・ポイント蓋をして焼くことでふっくら仕上がります。ブロッコリーの芯も無駄なくご使用ください。