切ってのせてレンジとオーブンでちゃちゃっとできます♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの大量消費にはもってこいなので、頂いた時には冷凍したりグリルにしてたくさん食べちゃいます！
材料
- ブロッコリー 2房
- 厚切りベーコン 200g
- しおこしょう 適宜
- オリーブ油 大さじ4
- とろけるチーズ 120g
- 粉チーズ 大さじ3
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に並べ、塩コショウを少々振って、ラップをかけて、8分加熱する。
-
2
ブロッコリーに火が通ったら、ベーコンをのせて、オリーブオイルと塩コショウをし、200℃のオーブンに入れて焼き目をつける。
-
3
焼き目がついたら、粉チーズを振り、とろけるチーズをのせて、もう一度オーブンに。
-
4
チーズがとろけたら出来上がり。余熱で溶かすだけとか、焼き目がつくまでしっかりでもいいかも？
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でないので、アクの強い時は、レンジで加熱した後に出た水分を捨ててください。アクが気になる人はゆでこぼすことをおすすめ。
