オイスターソースだけで味付けができるので簡単！お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
妹にブロッコリーの茎をオイスターソースて炒めるとおいしいと教えてもらってやってみたら、美味しくてビックリ☆
材料
- ブロッコリーの茎 一房分
- ごま油 適量
- オイスターソース 小さじ2
作り方
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1
ブロッコリーの茎を2mm程度の輪切りにする。
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2
ごま油をひいて熱したフライパンで①を炒める。
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3
火が通ったら、オイスターソースを入れて全体に絡める。少し焦げ目がつくくらいがオススメ☆
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4
完成♡
コツ・ポイント
わたしは茎をそのまま使いますが、外側が硬い時は外側を切り落とすか、さっと下茹でしてください☆
