ブロッコリーの茎を捨てちゃうのがもったいない！シャキシャキでおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余ってもったいなかったので♪冷蔵庫の中にあったニンジンで…
材料
- ブロッコリーの茎の部分 一個分
- ニンジン 半分
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●粉末だし 小さじ1
- ごま油（炒める時に） 大さじ1
- ●みりん・ラー油（お好みで・・なくても良いです） 適量
- ごま 適量
作り方
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1
ブロッコリーの茎とニンジンは適当に細切りにする。
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2
ごま油で炒めて●の調味料を入れる。
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3
水分がなくなるまで炒めたらごまをかけて出来上がり♪
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4
コツ・ポイント
火を通しすぎないほうがシャキシャキしてていいかもです♪
