簡単すぎてごめんなさい。あまり物のブロッコリーの芯で一品。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べるときに芯を一緒にしてましたが、芯はオマケみたいだったので、芯だけで一品作りました。
材料
- ブロッコリーの芯 １つ分
- カニカマ 適量
- マヨネーズ 適量
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
ブロッコリーの芯は皮をむき、５cm程度の長さに切る。カニカマはほぐしておく。
-
2
ブロッコリーの芯はレンジに２分程度かけ、やわらかくする。
-
3
ブロッコリーの芯、カニカマをマヨネーズであえ、塩コショウで味をととのえる。
-
4
コツ・ポイント
軽くゴマをふっても美味しいです。
