ブロッコリーの炒め物

ブロッコリーのシャキシャキ食感と、ほんのりガーリック味がたまりません♡！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが好きなので、即席で炒めてみました（笑）

材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 中華あじの素 小さじ1
  3. オリーブオイル 適量
  4. にんにく チューブ5cm程度
  5. 鷹の爪(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを房と茎で半分に切り分け、お好きな大きさに切ってから沸騰したお湯で2分茹でます。

  2. 2

    茹で上がったブロッコリーはすぐに冷水で冷やします！そうするとシャキシャキ食感になります♩

  3. 3

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、そこにブロッコリーと残りの材料を全て入れて炒めて完成♡

    • ☆ブロッコリーの炒め物☆作り方3写真

コツ・ポイント

茹でたらすぐに冷水で冷やす事くらいです！

あとはお好みでにんにくを増やしたりして味付けしてみてください♩

Tags:

にんにく / オリーブオイル / ブロッコリー / 中華あじの素 / 鷹の爪(あれば)

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