ブロッコリーの卵サラダ

とっても簡単ですぐに出来る温サラダです♪このレシピの生い立ちブロッコリーを１株、もりもり食べたかったので(*´∀｀*)

1. ブロッコリー １株
2. 卵 ２個
3. かにかまぼこ スティックなら３本位
4. マヨネーズ 適量
5. 塩・こしょう 適量
6. サラダ油 適量

1. 1

   小さく切ったブロッコリーを塩（分量外：小１）を入れた鍋で茹でます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいてよく熱し、一気に溶き卵を入れて勢いよくかき混ぜます。ふわふわのスクランブルエッグが出来ます。

3. 3

   半熟位で火を止めて、ボールに入れます。ボールの中で塩・こしょう・マヨネーズ、かにかまぼことあえます。

4. 4

   ブロッコリーの水気を切り、お皿に盛ります。その上から③を乗せて完成です♪

コツ・ポイント分量は「適量」となっていますが、お好みの味にしてください＾＾；たまごサンドのような味くらいがおいしいと思います。。。適当ですみません＾＾；かにかもぼこの代わりにハムでもおいしいです♪スクランブルエッグは「もうちょっと火を通した方がいいかな？」ってところで火を止めてください☆フライパンはよくよく熱してから作ってくださいね！