ブロッコリーのヨーグルトサラダ

ヨーグルトソースでサッパリ
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみが欲しくて

材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. ゆで卵 2個
  3. ☆ヨーグルト 100g
  4. ☆レモン汁 大さじ1
  5. ☆塩胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは大きめに切り分ける

    • ブロッコリーのヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に2分

    • ブロッコリーのヨーグルトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵をフォークで潰す

    • ブロッコリーのヨーグルトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ☆を混ぜて盛り付け

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹で過ぎないこと

Tags:

☆ヨーグルト / ☆レモン汁 / ☆塩胡麻 / ゆで卵 / ブロッコリー

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