ブロッコリーのマヨマスタードサラダ

✾彩りに一品欲しいときにおすすめ！✾

1. ブロッコリー 一房
2. 枝豆 200g
3. ハム 1パック
4. うずらの水煮 ひとパック
5. マヨネーズ 大さじ3杯
6. 粒マスタード 大さじ1杯
7. 酢 小さじ1杯
8. 塩胡椒 適量

1. 1

   ブロッコリーを一口サイズに切り、硬めに塩茹でする。枝豆も茹でたあと、さやから出す。

2. 2

   ハムは食べやすい大きさに切る。今回は1×1センチに切ってます。

3. 3

   うずらの水煮を縦半分に切る。

4. 4

   ボールにマヨネーズ、粒マスタード、酢、塩胡椒をいれて混ぜる。切った野菜とハムを和えて冷蔵庫で冷やしたら完成

コツ・ポイントうずらの水煮を普通のゆで卵にしても美味しいです。卵を和えるときは最後に混ぜて軽く和えると潰れずに仕上がります。✾アレンジ✾サラダをパンに挟んでサンドイッチにアレンジするのもおすすめ！