ブロッコリーのピーナツ和え

シンプルで美味しいピーナツ風味の和え物です。このレシピの生い立ちビタミンＣが豊富なブロッコリーを使った簡単メニューです。ピーナツの風味が口いっぱいに広がります。

1. ブロッコリー 1/2株
2. かに風味かまぼこ 1本
3. 三島のピーナツあえの素 大さじ1(8g)

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、塩茹でする。

2. 2

   かに風味かまぼこは手でさく。

3. 3

   ブロッコリーを『ピーナツあえの素』で和え、皿に盛り付ける。

4. 4

   かに風味かまぼこをのせる。

5. 5

   ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ピーナツあえ」ができあがる粉末調味料です。

コツ・ポイントブロッコリーは歯ごたえを残すために固めにゆでます。