ブロッコリーのシャンタン炒め

ブロッコリー炒めただけですけど(^^;)このレシピの生い立ちただ食べてみたかったんです。

1. ブロッコリー 半株
2. シャンタン 小さじ１/２
3. ごま油 小さじ１/２

1. 1

   ブロッコリーを食べやすい大きさに切る

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ブロッコリーを炒める。

3. 3

   ブロッコリー火が通ったらシャンタン入れて絡めてできあがり。

コツ・ポイントブロッコリーは茹でないで。ポリポリした食感が楽しいんです。シャンタンは少量で味がよく絡みます。入れすぎ注意！