炒めだけなので、短時間で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
湯がくとお湯を沸かしたり、時間が必要なので、炒めました。
材料
- ブロッコリー 1束
- にんにく(すりおろし) １片
- 塩、こしょう 少々
- しょう油 適量
作り方
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1
ブロッコリーを適当な大きさに切り分けます。
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2
フライパンに油を敷いて、面倒だったので直接にんにくをフライパンに摩り下ろします。
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3
フライパンを熱して、香りが出てきたらブロッコリーを入れて炒めます。
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4
全体に火が通ったら塩、コショウで味を整え、火を止め、フライパンの縁にしょう油をかけ回し入れて完成です。
