茹でたブロッコリーを カレー粉で和えて。
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーを スパイシーにしました。
材料
- ブロッコリー １株
- 塩 小さじ１ (茹で用)
- 砂糖 小さじ2
- カレー粉 小さじ1/4
- レモン果汁 小さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 溶けるチーズ 大さじ2
作り方
-
1
ブロッコリーを 塩茹でする。
-
2
調味液をすべて和えて、茹でたブロッコリーと和える。
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3
熱いうちに、チーズをのせる。
コツ・ポイント
大さじ１程の茹で汁があった方が、しっとりします。
