ブロッコリーのエビマヨドレッシング

エビがプリプリのブロッコリーサラダ
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんのサラダを自己流アレンジ

材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 塩こしょう 少々
  3. むきえび 100g
  4. 300cc
  5. マヨネーズ 大2
  6. ゴマドレッシング 大1

作り方

  1. 1

    食材を準備する。

    • ★ブロッコリーのエビマヨドレッシング★作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーをさっと水洗いし、包丁で一個ずつ株から切り離す。

    • ★ブロッコリーのエビマヨドレッシング★作り方2写真
  3. 3

    300ccの水の鍋に入れ、火にかけ沸騰したら塩を一つまみいれ、2と

    むきえびをいれ5分茹でる。

    • ★ブロッコリーのエビマヨドレッシング★作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったら、ザルで湯きり

    冷ます。

    • ★ブロッコリーのエビマヨドレッシング★作り方4写真
  5. 5

    器にむきえび、マヨネーズ大2、ゴマドレッシング大1塩こしょうをふり混ぜる。

    • ★ブロッコリーのエビマヨドレッシング★作り方5写真
  6. 6

    ブロッコリーを皿に盛り付ける。

    • ★ブロッコリーのエビマヨドレッシング★作り方6写真
  7. 7

    6に5をかけて、出来上がり。

    • ★ブロッコリーのエビマヨドレッシング★作り方7写真

コツ・ポイント

エビマヨドレッシングを美味しく作る。

Tags:

むきえび / ゴマドレッシング / ブロッコリー / マヨネーズ / 塩こしょう /

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