簡単！さっと茹でて和えるだけ♬アンチョビの塩気がクセにな利、止まらない美味しさです♡作り置きにも◎
材料
- ブロッコリー 1株
- ◎アンチョビ（粗く刻む） 3枚
- ◎にんにく（すりおろし） 小さじ1杯
- ◎オリーブオイル 大さじ2杯
- ◎シェリービネガー 大さじ1杯
- ◎はちみつ 小さじ1杯
- 岩塩・黒粒胡椒 各少々
作り方
-
1
ブロッコリーの花蕾は小房に切り取り、茎は皮を厚めに剥いて、棒状にカットする
-
2
熱湯に塩を2%入れて①を2〜2分半茹でる
-
3
茹で上がったらザルに取って覚ましておく（私は冷蔵庫に入れて冷ましてます）
-
4
大きめのボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒をひいて味を整える
-
5
④に③を加えて和える
-
6
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
-
7
『ベーコンとブロッコリーと卵のマヨサラダ』（レシピID : 21474328）
-
8
『【作り置き】ブロッコリーのお浸し』（レシピID : 20723055）
-
9
『ブロッコリーの粒マスタードマヨ玉子サラダ』（レシピID : 21069925）
-
10
『ブロッコリーとハムのごま味噌マヨサラダ』（レシピID : 19298949）
-
11
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/ -
12
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
コツ・ポイント
作り置きにしたら、味が馴染んでさらに美味しくなります♡
