ブロッコリーのアンチョビバジル炒め

簡単だけどちょっとリッチな(??)イタリアン味☆ パクパク食べられちゃいます。付け合せにぴったりです。全量:99kcal
このレシピの生い立ち
8月31日は『野菜の日』らしいので・・・。

材料

  1. ブロッコリー 1/2個
  2. アンチョビ 1切れ(3g)
  3. オリーブオイル 大さじ1/2
  4. ○ドライバジル 適量
  5. ○塩 適量
  6. ○白ワイン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはお好みの硬さに茹でておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、刻んだアンチョビを入れ熱し1を絡める。

  3. 3

    オイルとよく馴染んだら、○を加え水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

特にありません。

Tags:

○ドライバジル / ○塩 / ○白ワイン / アンチョビ / オリーブオイル / ブロッコリー

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